En cas d’un accident vasculaire cérébral, il existe une méthode non conventionnelle qui peut sauver des vies humaines à partir de l’utilisation d’une vieille astuce d’un professeur chinois qui recommande de toujours garder une aiguille dans votre maison… Reste calme avant tout chose ! Quel que soit l’endroit où est placé le corps de … Lire la suite
Cette année, je voulais garder les même bases tout en lui apportant plus de saveur avec une mousse au chocolat. Elle est au final un peu plus technique, mais en prenant son temps, elle reste tout de même très simple à réaliser. Ça vaut réellement le coup, car elle est délicieuse! Bûche de la forêt … Lire la suite
Pour cette première bûche, je voulais des parfums que chacun puisse trouver partout, sans aucune difficulté. J’ai donc profité de ma pause déjeuner pour aller fureter dans les rayons de mon hyper. Deux produits que je ne connaissais absolument pas ont retenus mon attention… Un nouveau chocolat à cuisiner aux éclats de fèves et une … Lire la suite
Voici une recette express : elle est parfumée à souhait, simple, rapide à réaliser. Une idée pour changer du quotidien et qui nous permet de s’évader le temps d’un repas. On servira avec du riz au jasmin pour un plat complet. Pour ceux qui apprécient que moyennement les crevettes, on pourra remplacer par des blancs … Lire la suite
Voici une recette très sympa. Sucrée/salée, comme j’aime. Une délicieuse cuisse de poulet farçie aux pruneaux et bacon. Un plat simple et rapide à préparer, qu’il suffira d’enfourner au moment de la cuisson. Une idée qui donne un ton De fête de fin d’année Avec Les pruneaux et le bacon. J’aime beaucoup les cuisses de … Lire la suite
Il y a bien des années, j’ai reçu en cadeau un livre de cuisine recensant les recettes de Gordon Ramsay. Ma pépette adore le feuilleter (… ou jouer avec, je ne sais plus très bien!) et, la semaine dernière, elle m’a montré ces blancs de poulet rôtis et leur ragoût de légumes. Puisqu’ils lui faisaient … Lire la suite
Une recette très simple mais vraiment délicieuse pour une version de lasagnes qui change de la version classique bolognaise.part de lasagnespour 4 personnes : 400 g de poulet cuit (restes de poulet plutôt que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage râpé (comté ou emmental) + 1 peu pour gratiner … Lire la suite
Un plat tout simple mais fort agréable au palais ! GEDC0095 pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 tiges de ciboules 7 cuillères à soupe de crème liquide (light pour les bonnes conscience, pas light pour les gourmets) pour la sauce … Lire la suite
300 + 100 g de chocolat noir (pistoles Du Barry) 150 g de Corn Flakes Passer les Corn Flakes au four pendant quelques minutes. Laisser refroidir. Il faut qu’ils soient à peu près à la même température que le chocolat tempéré pour éviter les écarts de température qui casseraient tout le travail de tempérage. Placer 300 g … Lire la suite
Ce gâteau demande une bonne préparation. C’est aussi un gâteau pas mal long à faire mais vous avez plusieurs pauses en raison des nombreux temps de refroidissement. . Je veux faire une note sur la crème anglaise. Je vois souvent des indications vagues du genre elle va être prête quand un film va se former … Lire la suite