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Desserts

Gateau Moka d’anniversaire

Pour la génoise : (J’ai fais le recette en 2 fois pour avoir le plus de moelleux possible, et je vous conseille d’en faire de même si vous vous aventurer a faire ce gâteau) 2 x 125g de farine 2 x 125 g de sucre 2 x 4 oeufs 2 …

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LA GENOISE

Les ingrédients : En Gramme – 200 g de sucre – 6 œufs – 1 pincée de sel- 1 pincée de vanille – 200 g de farine – beurre ou huile (pour le moule) En unité de mesure (verre, bol ou tasse selon votre moule) – 1 Bol d’œufs – …

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Fondant au chocolat sans farine ni cuissons

Ingrédients : -10 jaunes d’œuf, -330gr de sucre glace, -330gr de chocolat noir à 72 %, -350gr de beurre, -120gr de poudre de cacao sucrée non sucrée, -330gr de crème fleurette (crème à fouetter 35%). Mes mesures : -8 jaunes d’oeuf, -264 gr de sucre glace, -264 gr de chocolat …

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Recette Baklawa turc

Ingrédients pour environ 50 pièces : 500 g de pistaches, de noix ou d’amandes 3 cuillère à soupe de sucre en poudre 175 g de margarine parevé goût beurre 1 dl d’huile de tournesol 500 g de pâte fila (utilisez les feuilles les plus grandes et les plus fines que …

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Muffins tout chocolat

Pour 16 muffins moyens ou 10 gros Ingrédients 3 gros œufs ou 4 petits 150g de lait demi-écrémé 150g de beurre 190g de sucre 170g de farine 1 sachet de levure chimique 75g de cacao amer en poudre type Van Houten 150g de chocolat en pépites – 75g de chuncks …

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Tarte Chocolat mousseuse et croquante à la fois

J’ai utilisé des petites boules croustillantes et recouvertes de chocolat au lait … Ingrédients ( 6 personnes ) 1 pâte sablée ( ici ) 200g de chocolat Noir 2 jaunes d’oeufs 2 oeufs 60g de sucre 150g de beurre une trentaine de Kit Kat Ball Étaler la pâte dans le …

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entremet au chocolat sans farine

Mon entremet se compose d’une base de dacquoise par dessus nous avons une pralinoise qui amene du croquant et la touche sucré juste au dessus nous avons une mousse au chocolat à 80 % de chocolat pour amener un peu d’amertume au dessert et enfin nous avons un glaçage effet …

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Le Royal au chocolat

C’est un délicieux gâteau que j’ai fait avant les vacances, donc honte à moi de ne le poster qu’aujourd’hui. En tous cas je vous conseille fortement de le faire ! Facile à réaliser et succulent. La seule contrainte est qu’il faut avoir un cercle à pâtisserie. Pour quatre personnes : …

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Brookies

Revenons à la recette. Possibilité de rajouter des noix de pécan, noisettes. Il faut un moule de 20 cm x 20. Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour le brownie: 90 g de farine 2 oeufs 120 g de sucre 150 …

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GATEAU DESPACITO

Un gâteau qui a fait un énorme buzz sur les réseaux mais aussi à la maison. Ingrédients pour la recette (gâteau de 18-20 cm) : Pour la génoise au chocolat : 3 œufs 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50g de farine 25g de cacao en poudre (non sucré) Pour le …

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