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Desserts

GÂTEAU FACILE TOUT CHOCOLAT

Ingrédients Génoise Chocolat 250g de farine 10 oeufs 250g de sucre 80g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique (facultatif) 50g de beurre fondu Mousse chocolat 400ml de crème liquide entière 400g de chocolat noir 60g de sirop de glucose (facultatif) Ganache chocolat 200g de chocolat noir 200g …

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Gâteau d’anniversaire tout Chocolat

Pour 1 moule carré de 24 cm Ingrédients : Pour le gâteau 200 g de chocolat noir 70% de cacao minimum 200 g de beurre 1 cuillerée à café de café soluble 12 cl d’eau chaude (120 gramme) 170 g de farine 25 g cacao en poudre 100% pur cacao …

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Gâteau à la crème et aux noix

Pâte : 10 blanc d’œufs 280g de sucre 280 g de noix hachées 2 cuillères de cacao battre les blanc s en neige puis y incorporez en trois fois le sucre en battant chaque fois une minute , ajoutez le mélange cacao et noix et l’incorporer délicatement aux œufs versez …

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Gâteau tout chocolat très simplifiée

INGRÉDIENTS:   125 G DE CHOCOLAT NOIR (j’ai pris du 74% pour le biscuit) 125 G DE BEURRE + UN PEU 3 OEUFS 90 G DE SUCRE GLACE + UN PEU 40 G DE FARINE ½  SACHET DE SUCRE VANILLÉ   GANACHE 120 G DE CREME 120 G DE CHOCOLAT (j’ai pris du 56% pour la ganache)   POUR LE GLAÇAGE   100 …

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Gâteau chocolat sans cuisson

Une tarte sans cuisson, ultra rapide, que l’on prépare en quelques minutes et que l’on oublie au frigo jusqu’au lendemain… Peu d’effort et effet garanti! 120g de beurre 35cl de crème liquide 100g de chocolat noir 300g de chocolat praliné (j’ai utilisé du chocolat patissier praliné lait noisette MAZET) 350g …

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Fondant chocolat-amande sans cuisson

* Pour 6 à 8 parts : – 150g de chocolat pâtissier à 70% de cacao – 75g d’huile de coco fondue – 100g de poudres d’amandes – 2 cc de purée d’amandes maison ou du commerce – 90g d’aquafaba maison ou d’une boîte de pois chiches – 60g de …

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Pavés extra-fondants au chocolat

Pour 6 à 8 personnes – 200 g de chocolat noir à pâtisser de bonne qualité (à 70 % de préférence) – 200 g de crème de marrons – 200 g de beurre mou – 2 c. à soupe de rhum – un peu de sucre glace Cassez le chocolat …

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recette du gateau royal chocolat facile

Royal chocolat Présentation royal chocolat Un entremets à trois textures au bon goût de chocolat et d’amande pour le bonheur des papilles : – un biscuit moelleux – un feuilleté praliné – une chantilly au chocolat Réalisation : 1 heure Four : 180°C Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 4 …

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