IngrĂ©dients 4 pommes 100 g de farine, une cuillère Ă cafĂ© de levure chimique 70g de sucre en poudre 2 oeufs 100 ml de lait Ă©crĂ©mĂ© Zest d’un citron non traitĂ© Sucre glace une pincĂ©e de sel PrĂ©paration 1/ Peler et Ă©pĂ©piner les pommes puis les couper en fines tranches, ensuite SĂ©parer les jaunes des blancs … Lire la suite
Nombre de personne : 6 IngrĂ©dients 250 g de farine 60 g de sucre semoule 60 g de poudre d’amande 175 g de beurre 1 Ĺ“uf crème Ă l’orange : 135 g de sucre semoule 20 g de fĂ©cule de maĂŻs 20 g de farine 6 oeufs 2 oranges 50 cl de lait Meringue : … Lire la suite
Il est de ces gâteaux que l’on repère sur un livre de cuisine, un blog ou encore chez une copine et qu’on met plusieurs annĂ©es Ă rĂ©aliser alors qu’on meurt simplement de le faire depuis le premier jour oĂą on l’a vu… C’est un peu ce qui m’est arrivĂ© avec ce fondant Ă l’orange et … Lire la suite
Si comme moi, vous ĂŞtes gourmand, ce gâteau est sĂ»rement pour vous, fondant et chocolatĂ© avec ce petit flan au dessus, dur de ne pas craquer. Pour un moule de 18 cm de diamètre: fondant au chocolat: 200g de chocolat noir 40g de beurre 130g de sucre 2 oeufs moyens 75g de farine 1 … Lire la suite
Bonjour, j’espere que la semaine fut agrĂ©able pour vous . Pour bien commencer le week end je vous propose une recette de spaghettis très goĂ»teuse. Un petit rĂ©gal, je vous propose tout de suite la recette IngrĂ©dients Pour 4 personnes 400 grammes de spaghettis 1 bouquet d’oseille 20 cl de crème fraiche 2 Ă©chalotes … Lire la suite
pour deux « love fondant » 40 g de beurre 40 g de chocolat 1 oeuf 1 pincĂ©e de sel 30 g de sucre 1 cac de farine et c’est tout ! Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre, ajouter le sel, le sucre. Laisser refroidir. ajouter l’oeuf, bien mĂ©langer puis la farine. … Lire la suite
PrĂ©paration : 10mn Cuisson : 12 mn 120 g de chocolat noir + 8 carrĂ©s 3 oeufs 80 g de sucre 35 g de beurre 1 cuil Ă soupe de farine Faire fondre les 120 g de chocolat dans une casserole avec le beurre en remuant rĂ©gulièrement (au micro-onde c’est encore plus facile) pour former … Lire la suite
pour un fondant : 270 g de chocolat 6 oeufs 150 g de beurre Ă tempĂ©rature ambiante 150 g de sucre semoule PrĂ©chauffer le four Ă 180° Faire fondre le chocolat, laisser tiĂ©dir. Dans un saladier fouetter les jaunes de 4 oeufs ainsi que deux oeufs entiers avec le sucre jusqu’Ă ce que le mĂ©lange … Lire la suite
Pour un gateau cuit dans un moule Ă cake (de 26 cm x 11 cm) 6 oeufs 160 g de cassonade 400 g de chocolat de bonne qualitĂ© 100 g de crème Ă©paisse 100 g de beurre doux 1 pincĂ©e de fleur de sel 2 cuillères Ă soupe de farine PrĂ©chauffer le four Ă 150°. … Lire la suite
pour un brownie : 125 g de beurre 175 g de chocolat Ă 70% 200 g de sucre 2 oeufs 1 pincĂ©e de sel 150 g de farine pour le glaçage : 175 g de sucre glace 3 cuillères Ă soupe de cacao 15 g de beurre mou 2 ou 3 cuillères Ă soupe d’eau … Lire la suite