Le fraisier classique est préparé avec une crème mousseline, composée de crème pâtissière et d’une grande quantité de beurre. Le fraisier d’ aujourd’hui, une version allégée, composée d’un biscuit spongieux imbibé de sirop au citron et garni d’une crème légère, préparée avec un mélange de crème pâtissière, de fromage blanc et de crème fouettée. Le … Lire la suite
D’une texture crémeuse, d’une saveur fruitée et acidulée, ce cheese-cake à la fraise sans cuisson est un vrai délice. Fromage blanc, crème fouettée, sucre, agar-agar, pulpe de fraises et de jus de citron sont mélangés et moulés. Une recette très facile à réaliser ! INGREDIENTS Appareil à cheese-cake aux fraises 250g de pulpe de fraises … Lire la suite
La méthode peut paraitre longue mais en fait elle est plutot détaillée. Bonne lecture 400gr de pâte feuilletée (recette) * 148gr beurre à 82% * 170gr farine * 85gr eau très froide * sel crème à la vanille * 4 jaunes d’oeufs * 100gr sucre en poudre * 25gr maizena * 25gr farine … Lire la suite
Les croissants classiques sont préparés à base d’une pâte levée et feuilletée. La quantité de beurre utilisée pour le feuilletage varie entre 300g et 500g par Kg de farine. INGREDIENTS 250g de farine 4g de sel 35g de sucre semoule 10g de levure boulangère 135g d’eau froide (ou mélange eau+lait) 75g de beurre ramolli De … Lire la suite
Des tartelettes à base de pâte sablée, garnies de crème pâtissière à la vanille et décorées de fruits variés. Ces tartelettes sont très faciles à préparer, car vous n’aurez pas besoin d’utiliser des moules ou des cercles à tartes, mais tout simplement à découper la pâte à l’aide d’un emporte pièce rond afin d’obtenir des … Lire la suite
La prise de poids est la conséquence d’une consommation trop grande de sucre et des glucides qui sont souvent cachés dans des produits et des boissons populaires tels que les jus, les sodas, les céréales, les sauces à salade, des yaourts, des bonbons et beaucoup d’autres, que vous ingérez sans même en avoir conscience Si … Lire la suite
Le bicarbonate de soude est un ingrédient polyvalent, et il est le plus souvent utilisé pour la cuisson et le nettoyage, mais rarement quelqu’un sait qu’il peut également traiter divers maux et aider à perdre du poids. Le bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) est un excellent agent détoxiquant qui peut vous aider à traiter … Lire la suite
Sans aucun doute, l’ail est l’un des aliments les plus bénéfiques et le plus puissant du monde. Outre qu’elle améliore le goût de vos plats, elle contient des propriétés médicinales incroyables, elle est utilisée depuis des siècles dans le traitement de nombreux problèmes de santé. Pour profiter au maximum de ses bienfaits, il est préférable … Lire la suite
Pour perdre jusqu’à 5 kg en quelques jours, vous avez forcément entendu parler de la solution naturelle des infusions d’herbes et de plantes. Dans cet article, vous aurez enfin la certitude concernant un thé spécial capable de vous faire perdre du poids en un temps record… Cette plante porte le nom de persil et elle … Lire la suite
Pour ceux qui réfléchissent à l’élimination d’un tatouage, il existe différentes méthodes possibles, comme la technologie laser, le peeling, la lumière pulsée, les peelings chimiques et l’extraction chirurgicale de la peau tatouée. L’une des méthodes les plus anciennes est la salabrasion. Il s’agit de préparer un mélange à base de sel. Plusieurs applications doivent être … Lire la suite