Description Rien de tel que des brochettes de crevettes juteuses et savoureuses pour un repas d’été réussi ou un apéritif gourmand. Cette recette est incroyablement simple et rapide à préparer, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners de semaine ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine. La marinade … Lire la suite
Ingrédients (4 portions) 3 poitrines de poulet, désossées et sans peau, coupées en lanières 2 oeufs 5 à 6 tasses de chips ordinaire ou barbecue (ou autre, au choix) Sel et poivre 1/4 c. à thé de chacune des épices suivantes : paprika fumé, poudre d’ail, poudre d’oignon 1 pincée de cayenne Préparation Préchauffer le … Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette que nous avons vraiment appréciée à la maison. Je cuisine le poulet au barbecue toujours de la même façon, c’est-à-dire en l’emmaillotant dans une feuille de papier aluminium. Ceci permet au poulet de ne pas carboniser et surtout de ne pas dessécher pendant la cuisson. J’avais vu dans une … Lire la suite