IngrĂ©dients pour une tarte de 18 Ă 20cm de diamètre: pâte sablĂ©e (pour 3 petites tartes) – 250g de farine – 150g de beurre pommade – 100g de sucre glace – 30g de poudre d’amande – 1 oeuf battu – 2 pincĂ©es de fleur de sel – une demi-gousse de vanille grattĂ©e ou 15g de … Lire la suite
Pour un gâteau 10 personnes: prĂ©paration et Thermomix:difficile Ă Ă©valuer…environ 2H ,y compris toutes les manipulations,nettoyage… attente:de 1H Ă 2H (mais peut ĂŞtre fait en partie la veille) cuisson four:35 Ă 45MN ValĂ©rie a rĂ©alisĂ© ce gâteau dans un cercle diam.20CM,je l’ai fait dans un cercle diam.22CM (mais j’ai investi hier dans un cercle adaptable),la … Lire la suite
Un gâteau aux pommes simple ,rapide,moelleux,pour le dessert,pour le goĂ»ter… Pour un moule haut 5CM diamètre 26CM PrĂ©paration et Thermomix: 15MN Cuisson au four:50MN Ă 1H environ -1 oeuf +50G sucre+50G crème liquide+1 cĂ s rhum(facultatif) pour le nappage -50G beurre 1/2 sel -150G farine t55 -120G sucre -1/2 paquet de levure chimique -120G de crème … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 4 petits gâteaux crème citron : 2 oeufs 100 gr de sucre 20 gr de maĂŻzena 30 ml d’eau 100 ml de jus de citron (environ 2,5 citrons) 30 gr de beurre en dĂ©s Gâteau coco : 2 oeufs 120 gr de sucre 80 gr de farine T65 6 gr de levure chimique … Lire la suite
Etape 1 / La crème mousseline J’ ai pris la prĂ©caution de doubler les proportions, et heureusement, il m’en est mĂŞme restĂ© quelques cuillères. Voici sa recette, mes proportions et mes remarques en bleu. – 800 ml de lait. J’ai utilisĂ© du lait entier. – 400 g de sucre en poudre – 4 oeufs et … Lire la suite
PrĂ©paration: 20 minutes, Cook: 10 minutes Rendement: 10 Ă 12 portions Cette salade de bretzels aux fraises est toujours un succès. La salade en couches fait une belle salade de fruits Ă servir avec un dĂ®ner de vacances. Ou servez-le comme dessert avec n’importe quel repas. Prenez cette salade de bretzel Ă la fraise pour … Lire la suite
Les ingrĂ©dients: Pour le moelleux cacao/noisette : – 4 Ĺ“ufs – 150 g de sucre – 125 g de beurre fondu – 100 g de farine – 80 g de cacao – 100 g de poudre de noisette – 1 sachet de levure chimique Pour le glaçage : – 250 g de Mascarpone – 5 … Lire la suite
IngrĂ©dients : pour deux biscuits : 8 oeufs 300 gr de sucre 250 gr de beurre mou 200 gr de farine 100 gr de cacao 160 gr de poudre de noisette 1 sachet de levure chimique La crème au nutella : 500 gr de Mascarpone très frais 10 bonnes cuillères Ă soupe de Nutella 100 gr de noisette concassĂ©es Pour dĂ©orer : 100 … Lire la suite
Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : Attention : j’ai utilisĂ© un moule Ă manquĂ© en silicone de 23 cm de diamètre pour la base, j’ai poursuivi ensuite sur un cercle de 22 cm de diamètre. Le fondant ricotta & caramel : – 2 gros oeufs – 250 g de ricotta – 20 … Lire la suite
Ingredients La pâte sablee au cacao . Garniture : 500 g de fraises 50 g de sucre 1 sachet ( 7 g ) de gĂ©latine en poudre ou 4 feuilles de gĂ©latine 2 cuillères Ă table de jus de citron ( pour dissoudre la gĂ©latine en poudre ) cuisson:  45 mins La ganache : 200 ml … Lire la suite