Une recette rapide à faire, qui donne de bons petits gâteaux fondants, légers en bouche, très peu sucrés. A déguster tièdes ou après un passage au réfrigérateur, au choix. A servir avec une crème anglaise bien vanillée, une chantilly maison, une boule de glace à la vanille, ou tout simplement quelques fruits frais… Fondant chocolat … Lire la suite
Je suis une vraie adepte du flan parisien, j’aime sa texture crémeuse, moelleuse. Pour me plaire il doit être fondant, crémeux, épais, pas trop sucré. Depuis mes aventures avec les gâteaux zébrés (en roulé ou en gâteau) j’avais envie de tenter le flan zébré. C’est chose faite aujourd’hui. J’ai fait plusieurs essais pour arriver à … Lire la suite
Voici un merveilleux entremet réalisé pour un anniversaire. Il est très facile à faire et pas trop long à préparer. Ce dessert est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d’une couche de croustillant et de deux couches de mousse au chocolat. pour 8-10 parts (rectangle de 18 x 22 cm environ) biscuit … Lire la suite
Réalisation Temps de préparation : 10 minutes Temps total: 50 minutes Portion(s) : 60 morceaux Ingrédients 2 t. sucre blanc 2 t. cassonade 2/3 à ¾ t. cacao 2 c. tab. beurre 2 t. crème 1 pincée de sel Préparation Étape 1) Mélanger tous les ingrédients dans un chaudron à fond épais. Étape 2) Porter … Lire la suite
Pour la pâte: – 3 pâtes feuilletées rondes Pour la crème pâtissière: – 4 oeufs – 1 litre de lait – 200 g de sucre – 140 g de farine – Gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé ou extrait de vanille Pour le glaçage: – 500 g de sucre glace – Extrait … Lire la suite
Minceur commence dans la tête Comme il est difficile de devenir mince et de rester seul grâce à l’effort de la volonté , tous ceux qui se sont déjà lamentés avec le comptage de calories et les «régimes miracles» savent. Souvent, la conscience d’avoir à manger un régime ne fait qu’aggraver les problèmes d’alimentation. Il est donc important … Lire la suite
INGREDIENTS restes de poulet 2 oignons huile d’olive 30 g de farine bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 gousse d’ail persil sel et poivre pommes de terre PREPARATION 1 Dans une poêle, faire revenir légèrement dans de l’huile d’olive, les restes de poulet. Ajouter ensuite les oignons émincés. 2 Lorsque tout est bien doré, … Lire la suite
Valeur calorifique des confiseries, des desserts, du chocolat, du nougat, des bonbons, etc. Bonbons, glace calories joule protéine hydrates de carbone graisse cholestérol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg confiserie bonbons aux fruits 350 1470 + 97 + 0 gelée 254 1063 1 64 0 0 miel 305 1277 0 81 0 … Lire la suite
Valeur calorifique des produits laitiers, des variétés de fromage, des Å“ufs, etc. produits laitiers calories joule protéine hydrates de carbone graisse cholestérol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg lait lait entier 64 268 3 5 3.5 12 Milchdrink 58 243 3.4 4.8 2.8 12 lait écrémé 37 155 3.4 5 0,4 3 … Lire la suite
ingrédients: Pour le comptoir: – 100 g de biscuits; – 50 g de beurre; – 1 sucre vanillé. Pour gelée: – 250 ml de café dur; – sucre selon le goût; – 10 g de gélatine. Pour la crème: – 250 g de mascarpone; – 200 ml de crème fouettée; – 100 ml de lait … Lire la suite