Pour la pâte: – 3 pâtes feuilletĂ©es rondes Pour la crème pâtissière: – 4 oeufs – 1 litre de lait – 200 g de sucre – 140 g de farine – Gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillĂ© ou extrait de vanille Pour le glaçage: – 500 g de sucre glace – Extrait … Lire la suite
Minceur commence dans la tĂŞte Comme il est difficile de devenir mince et de rester seul grâce Ă l’effort de la volontĂ©Â , tous ceux qui se sont dĂ©jĂ lamentĂ©s avec le comptage de calories et les «rĂ©gimes miracles» savent. Souvent, la conscience d’avoir Ă manger un rĂ©gime ne fait qu’aggraver les problèmes d’alimentation. Il est donc important … Lire la suite
INGREDIENTS restes de poulet 2 oignons huile d’olive 30 g de farine bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 gousse d’ail persil sel et poivre pommes de terre PREPARATION 1 Dans une poĂŞle, faire revenir lĂ©gèrement dans de l’huile d’olive, les restes de poulet. Ajouter ensuite les oignons Ă©mincĂ©s. 2 Lorsque tout est bien dorĂ©, … Lire la suite
Valeur calorifique des confiseries, des desserts, du chocolat, du nougat, des bonbons, etc. Bonbons, glace calories joule protĂ©ine hydrates de carbone graisse cholestĂ©rol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg confiserie bonbons aux fruits 350 1470 + 97 + 0 gelĂ©e 254 1063 1 64 0 0 miel 305 1277 0 81 0 … Lire la suite
Valeur calorifique des produits laitiers, des variĂ©tĂ©s de fromage, des Ĺ“ufs, etc. produits laitiers calories joule protĂ©ine hydrates de carbone graisse cholestĂ©rol 100g portion comestible kcal kJ g g g mg lait lait entier 64 268 3 5 3.5 12 Milchdrink 58 243 3.4 4.8 2.8 12 lait Ă©crĂ©mĂ© 37 155 3.4 5 0,4 3 … Lire la suite
ingrĂ©dients: Pour le comptoir: – 100 g de biscuits; – 50 g de beurre; – 1 sucre vanillĂ©. Pour gelĂ©e: – 250 ml de cafĂ© dur; – sucre selon le goĂ»t; – 10 g de gĂ©latine. Pour la crème: – 250 g de mascarpone; – 200 ml de crème fouettĂ©e; – 100 ml de lait … Lire la suite
Ingredients : – 1 tasse de lait – 1 tasse de sucre – 2 oeufs – 500 gr de crème chantilly (bien meilleur avec de la chantilly maison) – 4 feuilles de gelatine – 1 boite de conserve d’ananas (ou autre fruit juteux comme orange, kiwi… surtout eviter la banane) – 20 boudoirs PrĂ©paration : … Lire la suite
ingrĂ©dients: près de 3 tasses de farine 1 bicarbonate de lgta 1 livre de couteau Ă sel 1 tasse de sucre environ une tasse d’huile 1 tasse de crème sure 2 Ĺ“ufs 10 tranches en tranches tranchĂ©es moyennes (2 grandes pour la dĂ©coration) MĂ©langer les ingrĂ©dients dans un bol sec et dans un autre … Lire la suite
IngrĂ©dients pâte: 5 Ĺ“ufs 5 cuillères Ă Â soupe de sucre 5 cuillères Ă Â soupe d’eau, 5 cuillères Ă Â soupe d’huile, 10 cuillères Ă Â soupe de farine, une levure crème: 1 litre de lait, trois enveloppes Budica de Vani, 10 cuillères Ă Â soupe de sucre, 300 ml de crème fouettĂ©e , 500 gr de framboises fraĂ®ches DĂ©cor: 600 ml de crème fouettĂ©e, … Lire la suite
IngrĂ©dients: 500g de framboise, 250g de sucre en poudre, 8 blancs d’oeufs. PrĂ©paration: laver les framboises, passer Ă travers le tamis et frotter avec le sucre en poudre jusqu’Ă ce qu’il devienne une crème. Zeama rĂ©sultant de framboises est progressivement incorporĂ© avec soin de ne pas devenir trop fluide. Dans la crème froide, on incorporera des blancs … Lire la suite