Un gâteau tout chocolat, très chocolat, moelleux, savoureux, très gourmand. Et en plus il a un argument de choc : IL EST FAIT SANS BEURRE ! C’est limite le gâteau permis en cette période de régime. D’autant plus que selon le chocolat que vous allez utiliser, vous pourrez même ne pas mettre de sucre, biensur … Lire la suite
Ingrédients : 200g de très bon chocolat noir 100g de beurre doux 100 gr de beurre salé 225 g de sucre en poudre 5 oeufs 1 CS bombée de farine Pour le glaçage 150 g de très bon chocolat noir 75 g de beurre Préchauffer le four à 180°C Préparer le gâteau. Faites fondre … Lire la suite
Temps de préparation : 1h30 Cuisson : 25 mins Réfrigération : 3h Congélation : 1h Ingrédients, pour 6 à 8 personnes pour le streuzel aux amandes : – 25g de beurre – 25g de cassonade – 25g de farine – 25g de poudre d’amandes – 10g de cacao en poudre non sucré pour la dacquoise … Lire la suite
Ingrédients Pour la pâte : 200 gr. de sucre 100 gr. de beurre 1 oeuf 200 gr. de farine de blé 1 c. à s. de Levure Chimique Pour la crème : 2 sachets de Pudding Vanille 50 cl de lait 540 gr. de crème fraîche épaisse 350 gr. de mandarines fraîches (ou au sirop) … Lire la suite
Ingrédiants Gâteau 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de sucre 2 c. à soupe de cacao, tamisé 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/3 tasse d’eau 2 c. à soupe d’huile de canola 1 c. à thé de vinaigre blanc Mousse au chocolat 7 oz de chocolat noir, haché … Lire la suite
la liste des ingrédients: 280gr de pistaches non salées grossièrement broyées ( j’ai mis 200 gr et j’estime que ça suffisait laaargement) 185 gr de beurre ramolli 1 cs de zeste d’orange râpé 165 gr de sucre en poudre 3 oeufs 60 ml de babeurre (que j’ai remplacé par un yaourt nature) 225 gr de … Lire la suite
Pour les moelleux (brownies) : (quantités pour 8 petits moelleux, ou 1 gros) 200g de chocolat noir 130g de sucre 50g de farine 150g de beurre 4 oeufs 1/2 cuillère-à-café de cannelle (facultatif) Faire fondre chocolat+beurre au micro-ondes ou bain-marie. Incorporer tous les ingrédients. Bien mélanger. Pour les coeurs de pomme verte : à préparer … Lire la suite
pour 6 personnes : pour le biscuit au chocolat: 3 oeufs 90 gr de sucre en poudre 70 gr de farine 30 gr de cacao en poudre pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 2 barquettes de framboises 250 gr de fromage blanc 20 % 200 gr de mascarpone 200 gr de crème fraîche (35 … Lire la suite
BÛCHE DE NOËL VANILLE/FRUITS ROUGES J’ai hésité longuement entre un gâteau roulé , une bûche … voilà j’ai trouvé la solution : le gâteau roulé est caché dans ma bûche . Je trouve que la texture du biscuit viennois va très bien avec la mousse toute légère , très facile à faire à partir d’une … Lire la suite
Je vous propose aujourd’hui un gâteau roulé au chocolat, délicieux et moelleux, fourré à la crème chantilly et des fraises, rapide et facile à faire. Ingrédients: Génoise: Ingrédients: 4 œufs 120 g de sucre 100 g de farine 20 g de cacao 1/2 càs de levure chimique Garniture: crème chantilly 250 g de fraises Préparation: … Lire la suite