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Desserts

fondant au chocolat sans cuisson

Et cette gourmandise fondante est tirée du livre de Mercotte qui regorge de délices et de conseils pratiques pour régaler tout le monde. J’ai utilisé un moule à cake tunisien flexipan d’une contenance de 100 ml.   6 oeufs entiers 100 g de sucre 250 g de chocolat noir 50 …

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Mousse de fruits rouges

Voici une recette tirée des carnets de recettes flexipan, que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui remporte toujours un très vif succès!!! (si, si, c’est vraiment vrai!) Cette recette a tout pour plaire : elle est délicieuse (c’est déjà un bon début!), mais vous pouvez la préparer quelques jours …

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Mousse sur fondant chocolat

Ingrédients pour le fondant au chocolat : • 100 g de beurre • 20 g de farine • 2 œufs • 3 g de levure chimique • 80 g de sucre • 100 g de chocolat noir • 10 g de cacao en poudre (1 CS) • 3 g d’extrait …

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gâteau chocolat-ricotta

Les ingrédients pour 6 pers (voire + si parts si petites) : * 135 g de chocolat noir pâtissier (125 g à la base) * 2 c. à Soupe de crème fraîche * 45 g margarine ou beurre demi-sel (30 g à la base) * 3 oeufs * 1 sachet …

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GÂTEAU ULTRA FONDANT CHOCO-RICOTTA

la recette: Pour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 25/30 minutes 200 g de chocolat noir corsé 250 g de ricotta 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe rases de maïzena 1 pincée de sel   Pour la déco (facultatif): 50 g de chocolat noir, …

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Mousse au chocolat et mascarpone

Aujourd’hui,petites mousses légères et onctueuses,mais diaboliquement caloriques!!! Pour 4 verrines; 150g de chocolat noir 150g de chocolat au lait 300g de crème de marron 30cl de crème liquide 40g de beurre 150g de mascarpone 4 oeufs très frais 20g de sucre glace; Dans une casserole,faites fondre le chocolat noir et …

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Mousse au chocolat sans cuisant

Mousse au chocolat Pour 6 à 8 pots 240 g de chocolat à au moins 60% de cacao 4 œufs à température ambiante (les miens sortaient du réfrigérateur, ça a marché…) 1 sachet de sucre vanillé 40 100 g de sucre 120 g de Philadelphia 240 ml d’eau bouillante  

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Tarte à la banane meringuée

Excellente recette (si on aime les bananes) et assez facile à faire en plus… Préparation 20min, cuisson 30min Ingrédients (pour 6 personnes) : – 300 g de pâte brisée toute prête (ou sablée ou feuilletée – 3 œufs – 50+65 g de sucre – 400 ml de lait -1 c.à.s. …

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délice au pamplemousse

  125g de sucre 2 oeufs 75 g de beurre 125g de farine 1/2 sachet de levure 100ml de mascarpone 1 pamplemousse 100ml de sucre glace préparation préchauffez le four th 6

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gateau au potimaron

moule fleur flexipan 350 g de chair de potimaron ou autres   3 oeufs 100g de beurre fondu   150 g de farine 150g de sucre   1 /2 c a c de vanille en poudre 80 g de poudre d’amande 1 sachet de levure chimique   preparation:

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