Dans l’article d’aujourd’hui nous vous prĂ©sentons une recette qui vous permettra de rĂ©ussir très facilement vos baguettes chez vous sans avoir besoin d’utiliser un robot ou une machine. IngrĂ©dients (pour 8 baguettes) : 1kg de farine, 25g de levure de boulanger dĂ©shydratĂ©e,  20g de sel, 700g d’eau. – Commencez tout d’abord par mĂ©langer le sel, la farine et la levure dans … Lire la suite
Ce gâteau va vous surprendre et rĂ©concilier les règles de gourmandise et de diĂ©tĂ©tique. Le sucre sera remplacĂ© par la stĂ©via, un sucrant naturel sans calories.  – Il vous faudra : 200 gramme de courgette râpĂ©e, 200 g de chocolat Ă 70% de cacao, 20 g de cacao en poudre non sucrĂ© 30 g de maĂŻzena … Lire la suite
Voici un dessert simple et très bon, il est Ă base de spĂ©culos, cafĂ© et un savoureux fromage italien, la Stracciatelle : un vrai rĂ©gal pour les yeux et les papilles ! Il vous faudra :Un paquet de spĂ©culoos (20) Pour la crème au cafĂ©Â : 250 g de mascarpone),20 g de sucre,5 cl de cafĂ© très fort . Pour … Lire la suite
IngrĂ©dients boulettes de poulet au fromage: 350 g de viande de poulet. 1 c Ă s de moutarde. 1 c Ă s de chapelure. Jus d’un citron. 250 g de fromage blanc. Persil. 2 tranches de pain de mie. 10 cl de lait. Sel, poivre. PrĂ©paration boulettes de poulet au fromage: MĂ©langer tout les ingrĂ©dients, … Lire la suite
Le poirier est un grand classique de la pâtisserie Française : il est de prĂ©fĂ©rence confectionnĂ© avec une crème mousseline et un biscuit cuillère. Le choix des poires est aussi important : toujours choisir des poires bien parfumĂ©es et fermes pour faciliter leur cuisson dans un sirop lĂ©ger. Si vous faites le choix de poires … Lire la suite
Une douce ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, moelleuse et fondante, sur un fond de pâte sucrĂ©e. Divin ! Pour cette tarte au chocolat, le chef vous propose une pâte sucrĂ©e aux lĂ©gers parfums d’amande, de citron et de vanille. IdĂ©ale Ă©galement, pour exhausser les arĂ´mes des fruits dans les tartes. Pour … Lire la suite
Bonjour tout le monde merci d’avoir aimĂ© mon gâteau ❤️. croissants maison IngrĂ©dients (4 personnes) 200g de beurre 1 Ĺ“uf 28 cl de lait 10g de levure de boulanger fraĂ®che 2 c Ă c de sel fin 40g de sucre semoule 500g de farine. Etape 1 : Mettez dans un saladier la farine, le sucre, … Lire la suite
Un rĂ©gal vraiment simple Ă faire. IngrĂ©dients / pour 4 personnes 175 g de farine T55 125 g de beurre pour le tourage 115 g d’eau froide 75 g de farine T45 50 g de beurre ramolli 30 g de sucre 12 g de levure fraĂ®che 5 g de lait des barres de chocolat 1 … Lire la suite
IngrĂ©dients pour 12 verrines : 250 g de fraises Ă©queutĂ©es 20 cl de crème fleurette 2 blancs d’oeuf 1 pincĂ©e de sel 4 cl d’eau 125 g de sucre 12 fraises PrĂ©paration : Faire bouillir l’eau et le sucre jusqu’au grand boulĂ© ( 130°). Battre les blancs avec une pincĂ©e de sel, en neige ferme, … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goĂ»ter de mes loulous, j’ai dĂ©cider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide Ă rĂ©aliser ! Et bien le rĂ©sultat a Ă©tĂ© sans appel, mes loulous ont adorĂ© et … Lire la suite