Apres un échec et un semi échec, j’ai enfin trouvé comment faire ma pâte feuilletée maison. Voici la recette « pas à pas » de la pâte feuilletée maison, avec quelques conseils pour bien la réussir et même une version imprimable 250 g de farine 125 g d’eau 1 cac de sel 185 g de beurre Préparer la … Lire la suite
Une recette encore meilleure le lendemain ! ces spaghettis à la bolognaise seront votre heureux plaisir. Au palais, à une bouchée, avec du merveilleux pain tout chaud… vous allez dégustez ces précieux spaghettis comme jamais. Quantité 4 Personne(s) Préparation 45 min Cuisson 4 h Coût de la recette Pas cher Niveau de difficulté Facile Ingrédients … Lire la suite
Ingrédients : 1 poulet désossé (1,5 kg) du sel et du poivre noir, quelques pistils de safran pur un peu de curcuma un peu de gingembre en poudre, 1 c.à.s. de beurre La farce : 250 g de morceaux de viande de boeuf 100 g de macaronis pochés 150 g de fromage râpé (Gruyère) 1 … Lire la suite
COMMENTS Ingrédients : 6 cailles 2 échalotes 1 oignon coupés finement Sel Poivre De la sauce de soja 1 cs d’huile d’olive Direction : Étape 1: Assaisonner les cailles d’un du mélange des échalotes,oignon, un peu de sel,du poivre, de la sauce de soja et 1 cs d’huile d’olive et mélanger le tout et les … Lire la suite
Ingrédients : 1kg de poulet, 1 cube de bouillon 1 oignon émincé Du poivre noir et blanc 1 cuillère à café de gingembre râpé 3 gousses d’ail, râpé Des feuilles de thym 1/2 cuillère à café de piment moulu ou selon votre goût ½ cuillère à café de curry en poudre ½ tasse d’eau Huile … Lire la suite
Ingrédients : Poisson de chair blanche (Daurade, Pageot ou autres) 3 Pommes de terre coupées en rondelles 4 ou 5 carottes coupées en rondelles mi-cuites Poivrons vert coupé en rondelle 1 tomate coupée en rondelle 3 à 4 càs de concentré de tomate 2 feuilles de laurier Charmoula Huile d’olive Préparation : Bien Laver les … Lire la suite
COMMENTS Ingrédients 1 kg d’escalope de poulet Marinade : 2 petites gousses d’ail 1 c-a-soupe de coriandre 1 c-a-soupe de cumin 1 c-a-c de poivre de Cayenne 2 c-a-c de paprika fume sel, poivre du moulin 2 c-a-soupe de jus de citron 3 c-a-soupe d’huile d’olive Sauce au yaourt : 250 ml de yaourt grec … Lire la suite
Ingrédients : 1 poulet coupé 100g de beurre ½ verre de chapelure 1 verre à thé de jus de citron 1 pot de petit suisse 3 gousses d’ail Sel Poivre noir Curcuma Préparation : Laver et frotter le poulet avec le sel. Dans un bol, mélanger le jus de citron avec les gousses d’ail écrasés, … Lire la suite
INGREDIENTS restes de poulet 2 oignons huile d’olive 30 g de farine bouillon de volaille 1 bouquet garni 1 gousse d’ail persil sel et poivre pommes de terre PREPARATION 1 Dans une poêle, faire revenir légèrement dans de l’huile d’olive, les restes de poulet. Ajouter ensuite les oignons émincés. 2 Lorsque tout est bien doré, … Lire la suite
Ingrédients : – 1 poulet coupé en 4 morceaux – 5 oignons émincés – 3 cuillères à soupe de sauce soja – 1 racine de gingembre frais râpé – 4 gousses d’ails hachés – 1 cuillère à soupe de moutarde – 2 cuillères à café de smen – 4 cuillères à soupe d’huile – 2 … Lire la suite