Je vous propose une variante plus « terroir » de ce bon vieux poulet rĂ´ti, en l’accompagnant de pommes de terre cuites au four dans son jus, d’aromates du jardin et quelques tomates, facultatives, mais qui rehaussent encore un peu plus le goĂ»t. Rien de bien compliquĂ© dans cette recette, il faut juste respecter quelques … Lire la suite
Les fĂŞtes de fin d’annĂ©e sont le moment idĂ©al pour se/et faire plaisir. Qu’il s’agit de plat unique ou plus sophistiquĂ©, cette pĂ©riode de l’annĂ©e est vraiment synonyme de convivialitĂ© et partage. Pour Cette 1ère recette special fĂŞte, je me suis inspirĂ©e du dernier livre de Jamie Oliver spĂ©cial fĂŞtes de fin d’annĂ©e. Il s’agit d’un dĂ©licieux … Lire la suite
Ce plat traditionnel me rappelle mon enfance. Le dimanche, Les bonnes odeurs de poulet rĂ´ti dans toute la maison….. Voici ma version: un poulet rĂ´ti au beurre aromatique et des pommes au four … Ingredients 1 poulet d’env. 1 kg 800 gr de pommes de terre 5 gousses d’ail 2 oignons rouges 1 orange, 1 … Lire la suite
Voici une recette spĂ©ciale pour NoĂ«l, pour que la dinde soit bonne (pas sèche), il faut arroser la volaille assez souvent avec le jus de cuisson et la couvrir de papier alu. Pour 10 personnes, prĂ©paration 30min, cuisson 2h – 1 dinde de 3kg (vidĂ©e, prĂ©parĂ©e) – 10 pommes Ă cuire (boscop, grise de canada, … Lire la suite
un poulet grillĂ© au four dans une sauce au vin rouge, accompagnĂ© de topinambours grillĂ©s et d’une purĂ©e de patates douces au comtĂ© pour 6 personnes 6 cuisses et haut de poulet 3 oignons 200 g de lardons du thym, du romarin, du laurier, sel, poivre et mĂ©lange 5 baies 1 bouteille de bordeaux rouge … Lire la suite
Une recette très simple mais vraiment dĂ©licieuse pour une version de lasagnes qui change de la version classique bolognaise.part de lasagnespour 4 personnes : 400 g de poulet cuit (restes de poulet plutĂ´t que des escalopes) 300 g de champignons de paris 100 g de fromage râpĂ© (comtĂ© ou emmental) + 1 peu pour gratiner … Lire la suite
Nous vous prĂ©sentons aujourd’hui une recette de bĂ»che dĂ©licieuse que vous pourrez prĂ©parer très facilement en seulement 15 minutes. IngrĂ©dients : ½ cuillère Ă cafĂ© de cafĂ© soluble diluĂ©, 2 Ĺ“ufs, 300 g de beurre, 600 g de chocolat noir, 100 g de sucre glace, 200 g de spĂ©culoos (ou meringues), du cacao amer. – … Lire la suite
Une bronchite se manifeste par une toux sèche ou encombrĂ© et elle dure souvent pendant plusieurs jours et jusqu’à 3 semaines. Nous vous prĂ©sentons aujourd’hui une recette naturelle extrĂŞmement efficace contre ces maux et qui vous Ă©vitera de prendre une dizaine de mĂ©dicaments : PrĂ©paration : – Faites d’abord bouillir 250ml de lait et laissez … Lire la suite
Comment choisir entre du chocolat, des fraises et de la chantilly…?! Suivez ma recette de gateau. Vous pouvez adapter les fruits en fonction de vos goĂ»ts, des saisons… Ingredients : – la gĂ©noise : 6 oeufs 180 gr de sucre 80 gr de farine 80 gr de cacao en poudre 50 gr de maizena 1 … Lire la suite
Dans cette recette nous aurons 3 Ă©tapes :  » Le Biscuit  »  » La Mousse  »  » Le miroir  » Pour ma recette j’ai choisit un Biscuit au SpĂ©culos, vous ĂŞtes libre de faire une genoise ou tout autre base de biscuit Pour la base biscuit nous aurons donc besoin de – 300g de … Lire la suite