Description Le Bibimbap, littĂ©ralement « riz mĂ©langé » en corĂ©en, est l’un des plats les plus emblĂ©matiques et apprĂ©ciĂ©s de la cuisine corĂ©enne. C’est un plat complet, sain et incroyablement savoureux, composĂ© d’un grand bol de riz blanc chaud surmontĂ© d’un assortiment colorĂ© de lĂ©gumes sautĂ©s ou blanchis (namul), de viande marinĂ©e (gĂ©nĂ©ralement du bĹ“uf), d’un Ĺ“uf … Lire la suite
Description DĂ©couvrez une recette de curry thaĂŻ authentique, crĂ©meuse et incroyablement parfumĂ©e, prĂŞte en seulement 35 minutes. Ce plat emblĂ©matique de la cuisine thaĂŻlandaise marie Ă la perfection la douceur du lait de coco, le piquant de la pâte de curry et la fraĂ®cheur des lĂ©gumes croquants. IdĂ©al pour un dĂ®ner de semaine rapide ou … Lire la suite
Description Un veloutĂ© de courgette onctueux et rĂ©confortant, parfait pour une entrĂ©e lĂ©gère ou un repas rapide en semaine. Cette recette est incroyablement simple Ă rĂ©aliser et ne demande que quelques ingrĂ©dients de base pour un rĂ©sultat savoureux. Le secret de sa texture crĂ©meuse rĂ©side dans l’ajout d’une petite pomme de terre ou d’un peu … Lire la suite
Description Succombez Ă cette recette simple et Ă©lĂ©gante de filet de dorade au four. Un plat sain, rapide Ă prĂ©parer et dĂ©bordant de saveurs mĂ©diterranĂ©ennes grâce Ă ses lĂ©gumes colorĂ©s et ses herbes aromatiques. IdĂ©al pour un repas lĂ©ger en semaine ou pour recevoir des invitĂ©s sans passer des heures en cuisine. Le poisson cuit … Lire la suite
Description Le poisson en papillote est la solution parfaite pour un repas sain, rapide et savoureux. Cette technique de cuisson Ă l’Ă©touffĂ©e dans du papier sulfurisĂ© permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments du poisson et des lĂ©gumes, tout en garantissant une chair incroyablement tendre et moelleuse. Cette recette est infiniment dĂ©clinable : … Lire la suite
Description Le saumon en papillote est la recette parfaite pour un repas sain, rapide et absolument dĂ©licieux. La cuisson Ă l’Ă©touffĂ©e dans le papier sulfurisĂ© permet de conserver tout le moelleux du poisson et de concentrer les saveurs des lĂ©gumes et des aromates. C’est un plat complet, lĂ©ger et facile Ă personnaliser selon les lĂ©gumes … Lire la suite
Description DĂ©couvrez une recette Ă la fois gourmande et incroyablement lĂ©gère : le saumon en papillote. Ce mode de cuisson Ă l’Ă©touffĂ©e, similaire Ă la vapeur, permet de conserver toute la tendresse du poisson et de concentrer les saveurs sans ajout de matières grasses superflues. Le mariage du saumon fondant, de l’aciditĂ© du citron et … Lire la suite
Voici une recette express : elle est parfumĂ©e Ă souhait, simple, rapide Ă rĂ©aliser. Une idĂ©e pour changer du quotidien et qui nous permet de s’Ă©vader le temps d’un repas. On servira avec du riz au jasmin pour un plat complet. Pour ceux qui apprĂ©cient que moyennement les crevettes, on pourra remplacer par des blancs … Lire la suite
Envie de dĂ©paysement… Envie de lĂ©gumes ! Envie d’un tajine de poulet et courgettes : Pour 2 personnes qui ont très faim, on prĂ©voit : 2 morceaux de poulet (cuisses/ailes) 200g de semoule de couscous 1 grosse tomate (250g environ) 10cl de bouillon de lĂ©gumes 1 grosse courgette (300g environ) 50g de pois chiches 1 … Lire la suite
Bonjour, j’espere que la semaine fut agrĂ©able pour vous . Pour bien commencer le week end je vous propose une recette de spaghettis très goĂ»teuse. Un petit rĂ©gal, je vous propose tout de suite la recette IngrĂ©dients Pour 4 personnes 400 grammes de spaghettis 1 bouquet d’oseille 20 cl de crème fraiche 2 Ă©chalotes … Lire la suite