1 cadre Ă pâtisserie rond de 18 cm de diam. 1 moule Ă gâteau de 20 cm de diam. Le gâteau moelleux au chocolat : 40 g de beurre doux bien mou 40 g de sucre glace 40 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillĂ© 2 oeufs 60 g de fromage blanc … Lire la suite
Gâteau mousse aux 3 chocolats IngrĂ©dients: GĂ©noise au chocolat 1 cuillère Ă thĂ© (5 g) de beurre doux 4 Ĺ“ufs moyens ÂĽ tasse (50 g) de sucre ½ tasse + 1 cuillère Ă table (75 g) de farine Ă gâteau 1 cuillère Ă table (6 g) de cacao non sucrĂ© Mousse Chocolat noir 2 cuillères … Lire la suite
Pour la dacquoise: 2 blancs d’œufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace + un peu pour saupoudrer 15 g de sucre Pour le craquant pralinĂ©: 140 g de pralinoise 40g de chocolat au lait Ă pâtisserie 80 g de crĂŞpes dentelles Pour la mousse chocolat caramel: 130 g de chocolat … Lire la suite
Pour un moule Ă charnière de 25 cm ou 4 petits moules Ă charnière: Pour la croĂ»te: 200g de noix (2 tasses) 20g de cacao en poudre (1/4t) 2 cĂ s d’huile de coco 60 ml de sirop d’érable (1/4t) 1/2 cĂ c d’extrait de vanille 1 pincĂ©e de sel Pour la mousse au chocolat: 3 petits … Lire la suite
C’est la mode des mĂ©langes de deux types de gâteau , alors lĂ on continue avec un gâteau au chocolat surmontĂ© d’une mousse au chocolat !! Un jeu de texture succulent qui reste hyper gourmand avec le chocolat gâteau-mousse au chocolat gâteau-mousse au chocolat Temps de prĂ©paration : 15 minutes Temps de cuisson : 20 … Lire la suite
Bonjour pour le goĂ»ter j’ai tester le chocolat suisse rouleau un dĂ©lice pour une addict chocolate comme moi. La recette par ici : Gateau Ă©ponge 1/2 tasse (63g) de la farine 1/4 tasse (30 g) de poudre de cacao 1 cuillère Ă thĂ© (4 g) de levure chimique 1/2 c (2 g) sel 4 oeufs … Lire la suite
Une gĂ©noise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. IngrĂ©dients : * 4 Ĺ“ufs * 120 g de sucre * 30 g de farine * 25 g de cacao en poudre (type Van Houten) Dans un saladier pouvant aller au bain marie, battez 2 Ĺ“ufs et … Lire la suite
Ce dessert est pour les accrocs au chocolat ! C’est terriblement bon, fort en chocolat, c’est Ă servir très frais et pourquoi pas accompagnĂ© d’une crème anglaise . Pour 8 – 10 personnes : 300 g de chocolat noir pâtissier ( de qualitĂ© ) 150 g de beurre mou 3 oeufs ( jaunes et … Lire la suite
IngrĂ©dients: 150 grammes de chocolat Ă croquer, 150 grammes de beurre, 150 grammes de sucre, 100 grammes de farine, 4 oeufs, 1 cuillère Ă soupe de levure, PrĂ©paration 1. fondre le chocolat au four Ă micro-ondes . 2 Ajoutez-y le beurre et remuez de façon Ă obtenir un mĂ©lange homogène. Versez le sucre dans un … Lire la suite
IngrĂ©diants Gâteau 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de sucre 2 c. Ă soupe de cacao, tamisĂ© 1/4 c. Ă thĂ© de bicarbonate de soude 1/3 tasse d’eau 2 c. Ă soupe d’huile de canola 1 c. Ă thĂ© de vinaigre blanc mousse au chocolat 7 oz de chocolat noir, hachĂ© … Lire la suite