Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : Attention : j’ai utilisé un moule à manqué en silicone de 23 cm de diamètre pour la base, j’ai poursuivi ensuite sur un cercle de 22 cm de diamètre. Le fondant ricotta & caramel : – 2 gros oeufs – 250 g de ricotta – 20 … Lire la suite
Pour un layer cake de 10 à 12 parts Pour le gâteau 60g de cacao en poudre non sucré 60g de cacao en poudre sucré 140ml d’eau 300g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuil. à café de bicarbonate 1 pincée de sel 180g de beurre pommage 300g de sucre en poudre 2 … Lire la suite
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre: 55 grammes de farine 30 grammes de poudre de cacao (non sucré) Une pincée de bicarbonate de soude Pincée de sel 40 grammes de beurre à température ambiante, 30 grammes de cassonade 40 grammes de sucre en poudre ½ c à c d’extrait de vanille 20 … Lire la suite
Un dessert paradisiaque. Une mousse au chocolat onctueuse, un soupçon de liqueur de gateau à la mousse de chocolatcafé et un glaçage riche de crème au beurre font de ce gâteau triple chocolat un régal léger et si délicieux. Ingrédients 3 oeufs 3 1 tasse de sucre 250 mL 1/3 tasse d’eau 75 mL 1 … Lire la suite
Terrine de chocolat facile au thermomix, une recette pour faire un délicieux dessert. Ingrédients pour 8 personnes. Ingrédients 150 g de petit beurre 200 g de chocolat noir pâtissier 10 g de crème fraîche épaisse 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao amer 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe … Lire la suite
Envie d’une petite douceur pour le palais? Par ici une recette de fudge qui m’a surpris par sa texture ultra veloutée et par son goût pas trop sucré. Facile à faire? Oh que oui, même pas besoin de thermomètre, ni de minuterie. Ce fudge est impossible à manquer. Un jeu d’enfant mes amies! Je vous … Lire la suite
Ce Layer cake Peanut Butter, Cookie Dough & Brownie, est composé de 5 couches, oui, oui, vous avez bien lu. 1 couche de brownies au fond ; 1 couche de Cookie Dough (sans oeufs pour être digeste cru.); 1 couche de brownie, 1 couche de cookie Dough Et enfin 1 couche de Brownie… plus le glaçage… plus … Lire la suite
Un gâteau au chocolat tout simple que j’avais envie d’essayer il y a un moment ! Étant prise d’une grosse flemme pour le goûter de mes loulous, j’ai décider de tester ce moelleux au chocolat très facile et rapide à réaliser ! Et bien le résultat a été sans appel, mes loulous ont adoré et … Lire la suite
Première couche: 125g de biscuit en poudre 75 g de beurre fondu Mélanger les deux et étalez la préparation dans un moule et laissez le au frais pendants 01h La crème: vous aurez besoin de: 30cl de crème épaisse 04 boîtes de fromage frais 04 cas de sucre en poudre 05g du poudre agar-agar 200g … Lire la suite
Les ingrédients : – 140g de chocolat – 175g de mascarpone – 140g de pâte de praliné – 56g de sucre glace – 3 œufs – 28g de poudre d’amandes Commencez par faire fondre pour chocolat (au micro-onde 30 secondes par 30 secondes en mélangeant entre chaque, ou au bain marie). Ajoutez le mascarpone. Le … Lire la suite