INGREDIENT Pour le fond de tarte de 18Cm: 120g de biscuits écrasés: petit beurre, bimo, Bastognes,.. 60g de beurre fondu Pour les couches de flans: 1 doses= 3 c à soupe de flan vanille + 1càc de vanille 1 doses= 3 c à soupe de flan chocolat 1 litre de lait 2 c à soupe … Lire la suite
Ce gâteau au chocolat sans farine est sensationnel. Il devient humide et délicieux! Excellente demande pour toute personne qui a des restrictions sur la farine de blé. Ingrédients (13) 6 unités d’œufs 6 cuillères à soupe de poudre de chocolat 8 cuillères à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de poudre à pâte 2 … Lire la suite
Bonjour pour le goûter j’ai tester le chocolat suisse rouleau un délice pour une addict chocolate comme moi. La recette par ici : Gateau éponge 1/2 tasse (63g) de la farine 1/4 tasse (30 g) de poudre de cacao 1 cuillère à thé (4 g) de levure chimique 1/2 c (2 g) sel 4 oeufs … Lire la suite
N’ayez pas peur de le réaliser il est extrément facile à faire mais demande du temps, car il y a pas mal de préparation à exécuter. J’ai réalisé ce gâteau dans un cercle de 25cm Pour 12 parts (cercle de 25 cm) : Praliné noisettes croustillant : – 180g de praliné noisettes en pâte … Lire la suite
Une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. Ingrédients : * 4 œufs * 120 g de sucre * 30 g de farine * 25 g de cacao en poudre (type Van Houten) Dans un saladier pouvant aller au bain marie, battez 2 œufs et … Lire la suite
Pour 8/10 personnes Préparation: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de … Lire la suite
INGREDIENTS: – 300 g de chocolat blanc à patisser – 200 g de beurre – 130 g de sucre en poudre – 250 ml de lait fermenté – 2 oeufs – 125 g de farine basique – 125 g de farine à levure incorporée Pour le caramel au beurre salé: – 160 g de sucre … Lire la suite
Pour 8/10 personnes Préparation: 3 heures INGREDIENTS: Biscuit Joconde: – 2 blancs d’oeufs – 12g de sucre – 3 oeufs – 94g de sucre glace – 94g d’amande en poudre – 20g de beurre fondu – 25g de farine crème Anglaise: – 1L de lait – 300g de sucre – 200g de jaune d’oeuf Mousses … Lire la suite
Pour un moule de 26 cm 300 g de crème liquide (ou 1/3 de lait et 2/3 de crème pour alléger) 300 g de chocolat noir 75 g de beurre 95 g de poudre de noisettes 95 g de biscuits Petit Brun (ou autre biscuit) Préparation 1) Mixer les biscuits et la poudre de noisette … Lire la suite
Ce dessert est pour les accrocs au chocolat ! C’est terriblement bon, fort en chocolat, c’est à servir très frais et pourquoi pas accompagné d’une crème anglaise . Pour 8 – 10 personnes : 300 g de chocolat noir pâtissier ( de qualité ) 150 g de beurre mou 3 oeufs ( jaunes et … Lire la suite