Je vous propose aujourd’hui un gâteau roulĂ© au chocolat, dĂ©licieux et moelleux, fourrĂ© Ă la crème chantilly et des fraises, rapide et facile Ă faire. IngrĂ©dients: GĂ©noise: IngrĂ©dients: 4 Ĺ“ufs 120 g de sucre 100 g de farine 20 g de cacao 1/2 cĂ s de levure chimique Garniture: crème chantilly 250 g de fraises PrĂ©paration: … Lire la suite
Ce gâteau est très bon mais assez bourratif Ă Ă©viter après un repas copieux et servez-le Ă tempĂ©rature ambiante de la pièce il n’en sera que meilleur… INGREDIENTS POUR 12 GRANDES CREPES AU CHOCOLATMa poĂŞle fait 30 cm de diam.divisez les ingrĂ©dients par 2 si vous avez 1 poĂŞle standard.) *330g de farine *8 oeufs … Lire la suite
Temps de prĂ©paration: 1h30 IngrĂ©dients (6 personnes): GĂ©noise : 4 Ĺ“ufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 c a c de levure chimique crème au beurre: 250 g de beurre doux 125 g de sucre glace tamisĂ© 1 cuillère Ă cafĂ© de parfum (vanille, cafĂ©, chocolat, fruits …) 2 cuillères Ă cafĂ© … Lire la suite
Ce gâteau demande une bonne prĂ©paration. C’est aussi un gâteau pas mal long Ă faire mais vous avez plusieurs pauses en raison des nombreux temps de refroidissement. . Je veux faire une note sur la crème anglaise. Je vois souvent des indications vagues du genre elle va ĂŞtre prĂŞte quand un film va se former … Lire la suite
N’ayez pas peur de le rĂ©aliser il est extrĂ©ment facile Ă faire mais demande du temps, car il y a pas mal de prĂ©paration Ă exĂ©cuter. J’ai rĂ©alisĂ© ce gâteau dans un cercle de 25cm alors que Bernard le fait dans un cercle de 20cm mais malgrès cela il reste quand mĂŞme pas mal de … Lire la suite
IngrĂ©dients pour un moule Ă charnière de 20 cm. – 100 g de farine – 1/2 sachet de levure – 5 jaunes et 5 blancs d’oeufs – 120 g de sucre (160g dans la recette d’Elsie) – 140 g de beurre (160g dans la recette d’Elsie) – 1 cc d’essence de vanille. – 150 … Lire la suite
C’est de loin le dessert le plus spectaculaire que j’ai vu : une boule de chocolat blanc qui fond lentement sous une couche de chocolat chaud pour rĂ©vĂ©ler un brownie recouvert de crème glacĂ©e! Cochon comme on aime ça, et tellement impressionnant Ă voir (et Ă manger) pour vos invitĂ©s! IngrĂ©dients ½ tasse de pĂ©pites de … Lire la suite
Voici donc le crousti fondant chez « chocolat Ă tous les Ă©tages » Il me va comme un gant ce dessert, il est composĂ© de 4 Ă©tages de chocolat : une couche croustillante de chocolat pralinĂ©, une couche mousseuse de chocolat blanc, une couche mousseuse de chocolat noir et une couche/coque croquante de chocolat noir…crousti fondantpour 8 … Lire la suite
Voici les proportions (si vous le voulez plus petit, vous divisez par deux et vous utilisez un petit moule) 8 Ĺ“ufs, 300 g de chocolat, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 80 g de farine Bon alors, Ă prĂ©parer, c’est tout simple. Vous battez les Ĺ“ufs et le sucre au fouet Ă main … Lire la suite
pour ce faire, il vous faudra pour un gâteau pour 6 – 8 personnes e vu qu’il est très chocolat, on va le dĂ©guster par petites portions avec un bon cafĂ© j’ai utilisĂ© un moule carrĂ© de 20cm 200g de chocolat noir choisissez un bon chocolat Ă minimum 65% de cacao 4 oeufs 100g de … Lire la suite