Description Le sautĂ© de veau Marengo est un grand classique de la cuisine française, un plat mijotĂ© rĂ©confortant et riche en saveurs, idĂ©al pour un repas familial ou entre amis. C’est une recette traditionnelle qui marie la tendretĂ© du veau Ă une sauce savoureuse Ă base de tomates, de vin blanc et de champignons. La … Lire la suite
Description La tartiflette est un plat emblĂ©matique de la cuisine savoyarde, un gratin de pommes de terre, lardons et oignons, gĂ©nĂ©reusement recouvert de reblochon fondant et dorĂ©. C’est le plat rĂ©confortant par excellence, parfait pour les froides journĂ©es d’hiver. Originaire du massif des Aravis en Haute-Savoie, cette recette a Ă©tĂ© popularisĂ©e dans les annĂ©es 1980 … Lire la suite
Description Succombez Ă la fraĂ®cheur exotique de ce sorbet Ă la mangue maison ! Une recette incroyablement simple et rapide Ă rĂ©aliser, qui ne nĂ©cessite que quelques ingrĂ©dients pour un rĂ©sultat onctueux et plein de saveur. Parfait pour conclure un repas sur une note lĂ©gère ou pour se rafraĂ®chir lors d’une chaude journĂ©e d’Ă©tĂ©, ce … Lire la suite
Description Succombez Ă la fraĂ®cheur intense de ce granitĂ© au citron maison, le dessert parfait pour les chaudes journĂ©es d’Ă©tĂ©. Sa texture cristalline et son goĂ»t acidulĂ© rĂ©veilleront vos papilles Ă coup sĂ»r. Cette recette est incroyablement simple et ne nĂ©cessite que trois ingrĂ©dients de base : des citrons, du sucre et de l’eau. Le … Lire la suite
Description Rien ne vaut le goĂ»t d’une confiture de fraise faite maison, dĂ©bordante de saveurs fruitĂ©es et juste assez sucrĂ©e. Cette recette est incroyablement simple et rapide, parfaite pour les dĂ©butants ou pour ceux qui veulent capturer le goĂ»t de l’Ă©tĂ© en pot. Avec seulement trois ingrĂ©dients de base, vous obtiendrez une confiture Ă la … Lire la suite
Description Le granitĂ© au citron est le dessert estival par excellence. LĂ©ger, frais et intensĂ©ment parfumĂ©, il est parfait pour se dĂ©saltĂ©rer et terminer un repas sur une note de fraĂ®cheur acidulĂ©e. Grâce au Thermomix, la prĂ©paration de ce dessert glacĂ© devient un jeu d’enfant. Nul besoin de sorbetière ni de surveillance constante : l’appareil … Lire la suite
Description La ratatouille, c’est le plat emblĂ©matique de la Provence qui sent bon le soleil et les lĂ©gumes d’Ă©tĂ© ! Ce grand classique de la cuisine française est un mijotĂ© de lĂ©gumes colorĂ©s et savoureux : tomates, courgettes, aubergines, poivrons et oignons, parfumĂ©s Ă l’ail et aux herbes de Provence. Cette recette facile vous guide … Lire la suite
Description La salade niçoise est un trĂ©sor de la cuisine mĂ©diterranĂ©enne, un plat complet et Ă©quilibrĂ© qui sent bon le soleil. C’est la salade composĂ©e par excellence, cĂ©lèbre pour sa fraĂ®cheur, ses couleurs vives et la richesse de ses saveurs. Cette recette vous propose une version Ă la fois gourmande et lĂ©gère, qui met en … Lire la suite
IngrĂ©dients du gâteau au cafĂ© et Ă la crème: Gâteau Ă©ponge: 6 oeufs 3 cuillères Ă soupe d’eau. 180 gr. de sucre. 10 gr. de sucre vanille. 150 gr. de farine de confiserie. 8-10 gr. de levure chimique (2 cuillères Ă cafĂ©). 40-50 gr. de cacao en poudre (4 cuillères Ă soupe). Remplissage: 400 gr. … Lire la suite
IngrĂ©dient 2 tasses de noisettes (ou toute noix que vous prĂ©fĂ©rez) 1 cuillère Ă cafĂ© de vanille 1/4 ts p cannelle (ou noix de muscade ) 3 cuillères Ă soupe d’huile de coco fondue 3 cuillères Ă soupe de miel (agave si vous ĂŞtes vĂ©gĂ©talien) 10 dates prĂ©trempĂ©es jusqu’Ă tendretĂ© P pouce de sel 4 … Lire la suite