Fondant Chocolat et Spéculoos

Fondant Chocolat et Spéculoos

C’est une petite tuerie que je vous propose aujourd’hui. un gâteau très simple et très rapide Ă  prĂ©parer. IngrĂ©dients : 25 SpĂ©culoos 200g de chocolat noir 3 oeufs 4 CS de miel liquide 130g de sucre 130g de beurre 40g de farine 40g de poudre d’amandes PrĂ©paration : PrĂ©chauffer le four Ă  150°C. Faire fondre … Lire la suite

gâteau aux spéculoos et glaçage chocolat

gâteau aux spéculoos et glaçage chocolat

IngrĂ©dients: Pour le gâteau: 2 Ĺ“ufs 70 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 80 g de farine + 1 cĂ c de levure chimique 100 g de spĂ©culoos (+ ou – broyĂ©s) Pour le glaçage: 80 g de chocolat dessert 80 g de crème fraĂ®che liquide (ou 50 gr de beurre) recette: … Lire la suite

Fondant AU CHOCOLAT AU MICRO-ONDES

Fondant AU CHOCOLAT AU MICRO ONDES

IngrĂ©dients: 150 grammes de chocolat Ă  croquer, 150 grammes de beurre, 150 grammes de sucre, 100 grammes de farine, 4 oeufs, 1 cuillère Ă  soupe de levure, PrĂ©paration 1. fondre le chocolat au four Ă  micro-ondes . 2 Ajoutez-y le beurre et remuez de façon Ă  obtenir un mĂ©lange homogène. Versez le sucre dans un … Lire la suite

Fondant au Chocolat Mousseux (sans beurre et sans farine)

Fondant au Chocolat Mousseux sans beurre et sans farine

Une recette que j’ai apprĂ©ciĂ© et qui vient de Piroulie de « Pâtisseries et Gourmandises ». Un gâteau au chocolat bien fondant, sans beurre et sans farine mais que je n’ai pas pu classer dans les lĂ©gers car il est 100% CHOCOLAT.   Dans le Moule Tablette Flexipan ou le Moule Rond   IngrĂ©dients : – 100g … Lire la suite

Gâteau mousse au chocolat

Gâteau mousse au chocolat

IngrĂ©diants Gâteau 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de sucre 2 c. Ă  soupe de cacao, tamisĂ© 1/4 c. Ă  thĂ© de bicarbonate de soude 1/3 tasse d’eau 2 c. Ă  soupe d’huile de canola 1 c. Ă  thĂ© de vinaigre blanc mousse au chocolat 7 oz de chocolat noir, hachĂ© … Lire la suite

Moelleux au chocolat, coeur mousse de pomme

Moelleux au chocolat coeur mousse de pomme

Pour les moelleux (brownies) : (quantitĂ©s pour 8 petits moelleux, ou 1 gros) 200g de chocolat noir 130g de sucre 50g de farine 150g de beurre 4 oeufs 1/2 cuillère-Ă -cafĂ© de cannelle (facultatif) Faire fondre chocolat+beurre au micro-ondes ou bain-marie. Incorporer tous les ingrĂ©dients. Bien mĂ©langer. Pour les coeurs de pomme verte : Ă  prĂ©parer … Lire la suite

Bavarois Poire Chocolat

Bavarois Poire Chocolat

Dans cette recette nous aurons 3 Ă©tapes :  » Le Biscuit  »  » La Mousse  »  » Le miroir  »   Pour ma recette j’ai choisit un Biscuit au SpĂ©culos, vous ĂŞtes libre de faire une genoise ou tout autre base de biscuit Pour la base biscuit nous aurons donc besoin de – 300g de … Lire la suite

Le dessert le plus spectaculaire…et délicieux que vous n’aurez jamais servi à vos invités!

Le dessert le plus spectaculaire et délicieux que vous n aurez jamais servi à vos invités

C’est de loin le dessert le plus spectaculaire que j’ai vu : une boule de chocolat blanc qui fond lentement sous une couche de chocolat chaud pour rĂ©vĂ©ler un brownie recouvert de crème glacĂ©e! Cochon comme on aime ça, et tellement impressionnant Ă  voir (et Ă  manger) pour vos invitĂ©s! IngrĂ©dients ½ tasse de pĂ©pites de … Lire la suite

Fondant au chocolat très chocolat

Fondant au chocolat très chocolat

pour ce faire, il vous faudra pour un gâteau pour 6 – 8 personnes e vu qu’il est très chocolat, on va le dĂ©guster par petites portions avec un bon cafĂ© j’ai utilisĂ© un moule carrĂ© de 20cm 200g de chocolat noir choisissez un bon chocolat Ă  minimum 65% de cacao 4 oeufs 100g de … Lire la suite

Gâteau au mascarpone et noyau de café

Gâteau au mascarpone et noyau de café

ingrĂ©dients: Pour le comptoir: – 100 g de biscuits; – 50 g de beurre; – 1 sucre vanillĂ©. Pour gelĂ©e: – 250 ml de cafĂ© dur; – sucre selon le goĂ»t; – 10 g de gĂ©latine. Pour la crème: – 250 g de mascarpone; – 200 ml de crème fouettĂ©e; – 100 ml de lait … Lire la suite