فوندان الشوكولاتة بدون طهي: وصفة الحلى الأسهل والأكثر فخامة! هل تبحثون عن حلى شوكولاتة غني، بقوام يذوب في الفم، والأهم من ذلك، لا يحتاج إلى فرن؟ لقد وصلتم إلى المكان الصحيح! نقدم لكم اليوم وصفة فوندان الشوكولاتة بدون طهي، وهي تحلية رائعة ستُبهر ضيوفكم وتمنحكم لحظات من السعادة الخالصة. هذه الوصفة مستوحاة من أفكار الحلويات … Lire la suite
وصفة كيك الشوكولاتة والريكوتا: فوندان غني يذوب في الفم هل تبحثون عن وصفة حلى شوكولاتة فريدة من نوعها؟ إليكم كيك الشوكولاتة والريكوتا الفائق الطراوة، تجربة حسية تجمع بين قوام الفوندان الغني ونعومة جبن الريكوتا. هذه ليست مجرد كيكة، بل هي قطعة فنية تذوب في الفم وتأسر الحواس من أول قضمة. تابعوا معنا هذه الوصفة السهلة … Lire la suite
Pour un gâteau de 22 cm de diamètre : Attention : j’ai utilisé un moule à manqué en silicone de 23 cm de diamètre pour la base, j’ai poursuivi ensuite sur un cercle de 22 cm de diamètre. Le fondant ricotta & caramel : – 2 gros oeufs – 250 g de ricotta – 20 … Lire la suite
Biscuit Royal 3 blancs d’ œufs (90 g) 15 g de sucre roux 45 g de sucre semoule 65 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 15 g de farine Croustillant Praliné 100 g de gavottes 80 g de chocolat au lait 200 g de praliné GOURMANDISES mousse au chocolat Noir 50 … Lire la suite
Pour ce gâteau, j’utilise un moule à gâteau rectangulaire sans fond pour un démoulage parfait, je mets une feuille de papier sulfurisé sur une planche à découper, le moule pardessus et il ne rest qu’à garnir Ingrédients : – 120 de crêpes dentelles – 2 tablettes de chocolat praliné « La Pralinoise » de Poulain – … Lire la suite
Pour la dacquoise: 2 blancs d’œufs 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre glace + un peu pour saupoudrer 15 g de sucre Pour le craquant praliné: 140 g de pralinoise 40g de chocolat au lait à pâtisserie 80 g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat caramel: 130 g de chocolat … Lire la suite
Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 heure Pour un pot à confiture (type Bonne Maman) – 150g de pralinoise – 50g de chocolat pâtissier – 1 verre à moutarde (petit pot) de lait concentré sucré – 80g de beurre doux Préparation : Au bain marie, faire fondre les chocolat avec … Lire la suite
N’ayez pas peur de le réaliser il est extrément facile à faire mais demande du temps, car il y a pas mal de préparation à exécuter. J’ai réalisé ce gâteau dans un cercle de 25cm Pour 12 parts (cercle de 25 cm) : Praliné noisettes croustillant : – 180g de praliné noisettes en pâte … Lire la suite
Une génoise au chocolat, avec une mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, et une mousse chocolat blanc. Ingrédients : * 4 œufs * 120 g de sucre * 30 g de farine * 25 g de cacao en poudre (type Van Houten) Dans un saladier pouvant aller au bain marie, battez 2 œufs et … Lire la suite
Les ingrédients * 250 g de lait * 1 c. à café rase de sel (pas mis) * 1 oeuf * 60 g de beurre mou * 50 g de sucre * 400 g de farine T55 + 100 g de T65 (qui me restait). Mais vous pouvez ne mettre que de la T55 bien … Lire la suite