Pour le biscuit : 180 g de farine 120 g de beurre demi-sel 60 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 cuillère Ă cafĂ© de levure chimique Pour le caramel : 100 g de sucre 100 g de beurre demi-sel 2 pincĂ©es de fleur de sel 400 g de lait concentrĂ© sucrĂ© 2 cuillères Ă … Lire la suite
INGRÉDIENTS : Pour le fond de tarte : 275gr de biscuits secs (moi j’ai pris mes biscuits au pain d’épice) 70gr de Nutella Pour la garniture : 200gr de mascarpone 350gr de Nutella 100gr de sucre glace 100ml de crème fraĂ®che liquide très froide (non allĂ©gĂ©e surtout) (35% Ă fouetter) PRÉPARATION : ÉCRASER finement les biscuits pour … Lire la suite
pour 4 personnes : 10 cl de crème liquide 18 cl de lait 1 cuillère Ă soupe de sucre en poudre 100 g de chocolat noir Ă 52% de cacao 2 g d’agar agar en poudre Mettre le lait et la crème dans une casserole. Verser l’agar agar dans le lait et la crème (froids) bien … Lire la suite
Pour un moule Ă manquĂ© de 24 cm de diamètre (taille obligatoire) IngrĂ©dients pour 8 personnes : 50 cl de lait 2 gousses de vanille 4 oeufs 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillĂ© 1 cuillère Ă soupe d’eau 125 g de beurre 110 g de farine 1 pincĂ©e de sel 1 … Lire la suite
Gâteau cuit dans un moule de 23cm de diamètre et montĂ© dans un cercle de 22cm. La gĂ©noise : – 2 oeufs – 60g de farine – 60g de sucre – 1 cuillère Ă cafĂ© d’Ă©corces d’oranges en poudre Arcadie – 1 cuillère Ă cafĂ© d’extrait d’oranges La mousse mascarpone et oranges : – 4 … Lire la suite
Temps de prĂ©paration : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes ) 6 oeufs 120g de sucre en poudre 120g d’amande en poudre 180g de beurre fondu 150g de chocolat noir prĂ©alablement fondu au bain marie 1 cuillère Ă soupe de cacao en poudre pour … Lire la suite
IngrĂ©dients: 550 gr de farine 50 gr de sucre 5 oeufs 40g de fĂ©cule de pomme de terre 100 ml de lait demi-Ă©crĂ©mĂ© 20cl de crème Ă©paisse 20g de levure boulangère fraiche Dorure: 1 jaune+ 1 cuillère Ă soupe de lait Nutella PrĂ©paration: Placer tout les ingrĂ©dients secs dans la cuve de la machine a … Lire la suite
Pour les amateurs de chocolat, un gâteau très fondant … Pour 6 Ă 8 personnes IngrĂ©dients: pour le gâteau: 50g de farine 1,5 cuillère Ă soupe de cacao non sucrĂ© 50g de sucre semoule 3 oeufs 55g de beurre fondu pour la crème truffĂ©e: 300g de chocolat noir de couverture 20cl de crème … Lire la suite
INGREDIENT Pour le fond de tarte de 18Cm: 120g de biscuits Ă©crasĂ©s: petit beurre, bimo, Bastognes,.. 60g de beurre fondu Pour les couches de flans: 1 doses= 3 c Ă soupe de flan vanille + 1cĂ c de vanille 1 doses= 3 c Ă soupe de flan chocolat 1 litre de lait 2 c Ă soupe … Lire la suite
Ce gâteau au chocolat sans farine est sensationnel. Il devient humide et dĂ©licieux! Excellente demande pour toute personne qui a des restrictions sur la farine de blĂ©. IngrĂ©dients (13) 6 unitĂ©s d’Ĺ“ufs 6 cuillères Ă soupe de poudre de chocolat 8 cuillères Ă soupe de sucre 1 cuillère Ă soupe de poudre Ă pâte 2 … Lire la suite