Aujourd’hui je viens avec une idée car on ne peut pas réellement parler de recette mais qui néanmoins est très bonne ! Vous connaissez tous les petits biscuits croustillants à base de pâte feuilletée et de sucre.. Je les recommande pour ceux et celles qui ne désirent pas passer des heures à confectionner des biscuits … Lire la suite
Bonjour pour le goûter j’ai tester le chocolat suisse rouleau un délice pour une addict chocolate comme moi. La recette par ici : Gateau éponge 1/2 tasse (63g) de la farine 1/4 tasse (30 g) de poudre de cacao 1 cuillère à thé (4 g) de levure chimique 1/2 c (2 g) sel 4 oeufs … Lire la suite
Ingrédients 200 g de chocolat à 60% de cacao minimum 500 g de potimarron cuit 100 g de sucre 3 Å“ufs battus 2 cuillères à soupe de poudre d’amandes 2 cuillères à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de purée d’amandes Préparation Préchauffer le four à 200°. Faire cuire à la vapeur le … Lire la suite
Ingrédients : (Pour 8 personnes) 2 paquets de petit beurre (biscuits de commerce) 200 ml de crème fraîche liquide (ou crème 35%) 300gr de chocolat noir 2 c à soupe de rhum ou ½ c. à thé d’arôme d’Amaretto (0 alcool) (facultatif) Café très fort (froid) 80gr d’amandes effilées et torréfiées 50g de Pistaches concassées … Lire la suite
INGREDIENTS – 4 oeufs – 3 verres* de farine (350g) – 1 verre et demi de sucre en poudre (250g) – 1 verre de jus d’orange (20 cl) – 3/4 de verre d’huile (15 cl) – 1 sachet de levure chimique – 2 sachets de sucre vanillé – 1/2 sachet d’instant pudding vanille – zeste … Lire la suite
Ingrédients: 150 grammes de chocolat à croquer, 150 grammes de beurre, 150 grammes de sucre, 100 grammes de farine, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de levure, Préparation 1. fondre le chocolat au four à micro-ondes . 2 Ajoutez-y le beurre et remuez de façon à obtenir un mélange homogène. Versez le sucre dans un … Lire la suite
Un gâteau tout chocolat, très chocolat, moelleux, savoureux, très gourmand. Et en plus il a un argument de choc : IL EST FAIT SANS BEURRE ! C’est limite le gâteau permis en cette période de régime. D’autant plus que selon le chocolat que vous allez utiliser, vous pourrez même ne pas mettre de sucre, biensur … Lire la suite
Ingrédiants Gâteau 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/4 tasse de sucre 2 c. à soupe de cacao, tamisé 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude 1/3 tasse d’eau 2 c. à soupe d’huile de canola 1 c. à thé de vinaigre blanc mousse au chocolat 7 oz de chocolat noir, haché … Lire la suite
Ingrédients 500 g de farine 250 g de beurre 40 g de sucre 5 Å“ufs 1 et 1/2 C.a soupe de levure boulanger 1 C. a café de sel 100 ml de lait tiède Raisins secs à votre choix trempés dans de l’eau de fleur d’oranger Pour la crème pâtissière: 250 ml de lait 50 … Lire la suite
Cette recette de brioches suisses est excellente comme toutes celles que j’ai testées. Elles sont moelleuses, parfumées et on ne sent pas qu’elles contiennent beaucoup de matières grasses. Je vous conseille de doubler les quantités de la pâte à brioche pour réaliser avec l’autre moitié une grosse brioche tressée, un chinois ou des petites brioches … Lire la suite