À la question «que trouve-t-on dans une boîte de thon», vous répondriez «du thon». C’est exact, mais pas que… L’association 60 Millions de consommateurs a analysé la composition de 15 boîtes de thon vendues dans les grandes surfaces et y ont détecté toutes sortes de choses : arsenic, mercure, fragments d’organes ou arêtes… Les grandes … Lire la suite
Pris entre les occupations professionnels excessives, une alimentation malsaine, et les problèmes personnels stressants, notre organisme et notre corps se retrouvent affaiblis, laissant alors libre cours à divers problèmes de santé. Et souvent la meilleure solution pour contrer ces problèmes, est d’utiliser des remèdes naturels comme le thym. Le thym est une extraordinaire plante naturelle … Lire la suite
Dans la recette d’aujourd’hui, nous vous présentons la recette d’une délicieuse sauce crémeuse aux champignons, parmesan et blanc de poulet. Ingrédients : -Blancs de poulet. -Tomates séchées. -Champignons tranchés. -Parmesan. -Lait. -Farine. -Ail émincé. -Huile d’olive. -Fécule d’amidon. -Herbes italiennes. -Basilic. -Sel et poivre. Préparation : – Commencez tout d’abord par mélanger 2 cuillères … Lire la suite
Ingrédients Pour 6 personnes 6 escalopes de veau 500 g de champignons de Paris 2 oignons 2 c. à soupe de pignons de pin 4 c. à soupe d’huile d’olive 10 cl de vin blanc 2 brins de romarin Sel, poivre . Préparation : Faites aplatir le plus finement possible les escalopes par votre boucher. … Lire la suite
L’opérong de Mélanie se compose d’un biscuit joconde, d’un sirop café, d’une meringue italienne, d’une crème au beurre légère café Spéculoos, d’une ganache chocolat, d’un croustillant Spéculoos et d’un dôme en chocolat. INGRÉDIENTS Pour le biscuit joconde : 150 g de sucre glace 150 g de poudre d’amandes 220 g d’œufs 120 g de blancs … Lire la suite
Ma maman est venue me rendre visite pour quelques jours et pour « passer le temps » nous avons cuisiné des cupcakes. Pour une initiation aux cupcakes fantaisies, j’avais choisi une recette assez longue à réaliser mais absolument divine : les cinnamon rolls aux pommes de chez Féerie cake. On a beaucoup rigolé lors de la réalisation car ni … Lire la suite
Les week-end d’automne, lorsqu’il fait froid et humide, nous n’avons envie que d’une chose : faire du cocooning au chaud dans notre maison. Quoi de mieux alors que de se (faire) préparer un bon petit goûter réconfortant à déguster avec un verre de lait ou une boisson chaude ? Je vous propose aujourd’hui une recette de cookies d’automne au chocolat … Lire la suite
La mousse au chocolat de ma grand-mère est un régal ! C’est un merveilleux souvenir d’enfance. Ma grand-mère en préparait très souvent lorsqu’on était petites, avec tout plein de petites madeleines faites maison… Un régal ! On l’aime tellement qu’elle nous en prépare toujours lorsqu’on remonte dans le Nord. Et on adore lorsqu’il reste des morceaux … Lire la suite
Ma patisserie du jour 😉 un javanais 🙂 LA recette MON JAVANAIS LA crème AU BEURRE Ingrédients 225gr oeuf entier (4 oeufs 1/2) 150gr sucre glace 30gr de glucose 90ml d’eau 875gr de beurre 300gr de sucre cristalisé Préparation Mélanger le sucre cristalisé le glucose et l’eau dans une casserole et posez le sur le … Lire la suite
Dans l’article d’aujourd’hui nous vous présentons une recette qui vous permettra de réussir très facilement vos baguettes chez vous sans avoir besoin d’utiliser un robot ou une machine. Ingrédients (pour 8 baguettes) : 1kg de farine, 25g de levure de boulanger déshydratée,  20g de sel, 700g d’eau. – Commencez tout d’abord par mélanger le sel, la farine et la levure dans … Lire la suite