Je vous propose une variante plus « terroir » de ce bon vieux poulet rĂ´ti, en l’accompagnant de pommes de terre cuites au four dans son jus, d’aromates du jardin et quelques tomates, facultatives, mais qui rehaussent encore un peu plus le goĂ»t. Rien de bien compliquĂ© dans cette recette, il faut juste respecter quelques … Lire la suite
Aujourd’hui je vous propose une recette que nous avons vraiment apprĂ©ciĂ©e Ă la maison. Je cuisine le poulet au barbecue toujours de la mĂŞme façon, c’est-Ă -dire en l’emmaillotant dans une feuille de papier aluminium. Ceci permet au poulet de ne pas carboniser et surtout de ne pas dessĂ©cher pendant la cuisson. J’avais vu dans une … Lire la suite
Je vous propose aujourd’hui un gâteau roulĂ© au chocolat, dĂ©licieux et moelleux, fourrĂ© Ă la crème chantilly et des fraises, rapide et facile Ă faire. IngrĂ©dients: GĂ©noise: IngrĂ©dients: 4 Ĺ“ufs 120 g de sucre 100 g de farine 20 g de cacao 1/2 cĂ s de levure chimique Garniture: crème chantilly 250 g de fraises PrĂ©paration: … Lire la suite
IngrĂ©dients (4 personnes): 150 g chocolat150 g de beurre3 oeufs100 g de sucre50 g de farine pour le moelleux Pour la crème anglaise2 jaunes d’oeufs125 g de lait de coco50 g de sucre PrĂ©paration: Mettre a fondre le chocolat avec le beurre au bain marie, blanchir les oeufs avec le sucre ajouter le beurre chocolat … Lire la suite
Aujourd’hui j’ai craquĂ© sur cette recette , elle prĂ©sente des beignets ultra moelleux qui ont l’avantage d’ĂŞtre cuit au four! moins de calories ( quoique ça dĂ©pends avec quoi on les fourre !!) et tout aussi dĂ©licieux! Je n’ai pas pu y rĂ©sister non plus , car vous verrez que c’est une recette qui a … Lire la suite
Je vous propose aujourd’hui des chaussons fourrĂ©s Ă la viande . Cette pâte peut servir de base Ă beaucoup de recettes, pizzas, pains divers, tartes, buns, etc… Je l’ai choisie pour mes chaussons du jour et je ne le regrette pas du tout, elle est vraiment agrĂ©able Ă travailler et agrĂ©able Ă dĂ©guster… pour 10 … Lire la suite
J’aime la noix de coco, enfin je devrais dire « j’aimais » parce que je n’ai plus le droit d’en consommer, sous peine de rĂ©agir de façon dĂ©sagrĂ©able.. quel dommage ! Ayant un gros sac de noix de coco Ă la maison qu’il me fallait utiliser, j’ai improvisĂ© ce petit moelleux que j’ai agrĂ©mentĂ© de pĂ©pites de … Lire la suite
Quand j’ai vu le moelleux aux petits suisses et Nad, il m’a donnĂ© bien envie. Je suis remontĂ©e Ă la source et j’ai retrouvĂ© la recette originale de CĂ©cile, avec du fromage blanc. J’ai fait un mĂ©lange des deux recettes et cela a donnĂ© un bon petit gâteau original par sa texture. pour un gâteau … Lire la suite
J’ai eu la chance de rĂ©colter un grand panier de petites cerises noires bien juteuses. Comme les cerises ne se conservent pas très longtemps et que je voulais les utiliser rapidement, j’ai cherchĂ© sur la toile une recette sympa qui change un peu de mes moelleux habituels. J’ai trouvĂ© une recette qui m’a fait de … Lire la suite
La particularitĂ© de cette recette est que vous n’aurez ni Ă pĂ©trir ni Ă laisser reposer et pousser la pâte pendant des heures : aussitĂ´t mĂ©langĂ©, aussitĂ´t frits et dĂ©gustĂ©s ! Voici la liste des ingrĂ©dients : – 250 gr de farine – 1 sachet de sucre vanillĂ© – 1 sachet de levure chimique … Lire la suite