Une recette très facile à faire pour terminer tout en douceur les barbecs de cet été 🙂 Pour un moule à cake, il faut: 27 biscuits cuillères 20 cL de jus d’orange 350g de fromage blanc 250g de mascarpone 100g de sucre 500g de fraises Quand je vous dis que c’est facile à faire, … Lire la suite
Ingrédients : Pour le biscuit craquant : – 5 galettes de riz aux 4 céréales biologiques (type Biorg) 40 g – 110 g de chocolat au lait – 110 g de Nutella – 20 g de Beurre Pour la mousse au Nutella : – 8 g de gélatine – 15 cl de lait entier – … Lire la suite
INGREDIENTS : Biscuit cuillère : 3 oeufs – 100 gr sucre – 80 farine – 20 gr maïzena – 20 gr sucre glace Mousse à la fraise : 4 feuilles gélatine – 300 gr purée de fraise – 100 gr sucre – 300 gr crème liquide entière Sirop de fraise : 80 gr d’eau – … Lire la suite
moule fleur , a manqué , plat a gratin …. 100g de farine 100g de sucre 30 cl de crème 20 cl de lait de coco 3 oeufs 50g de beurre 500g de cerises environ un peu de kirch ( facultatif ) préparation sans le thermomix faites fondre le beurre au micro ondes … Lire la suite
moule tourbillon , marguerite , a genoise 90g de sucre 3 oeufs 90g de farine 1/2 sachet de levure 200g de lait 2 ou 3 poires preparation prechauffez le four th 6 epluchez et coupez les poires en dés, couvrez le fond du moule dans un saladier mélangez au fouet le sucre et les … Lire la suite
moule carré cannelé , genoise , manqué 200g de sucre roux de canne 160g de beurre demi sel mou 140 g de poudre d’amandes 4 oeufs 55g de farine 2 x 40g de rhum pour le glaçage 1 c a s de confiture d’abricots 5 c a s de sucre glace 1 … Lire la suite
J’ai improvisé un petit goûter hier après-midi, très rapide à faire…et à manger!! En 1 mn, il n’y avait plus rien dans l’assiette! Pour 20 gâteaux dans les moules flexipan « mince pie » de chez Demarle pour celles qui connaissent 100 g de chocolat 75 g de beurre 3 oeufs 2 bananes 80 g de … Lire la suite
Ingrédients : ▪ 2 patates douces moyennes ▪ 1/4 de tasse de miel de fleur (liquide de préférence, par défaut, faites le fondre avec le chocolat) ▪ 1 cac d’Huile de coco ▪ 120g de chocolat noir dessert ▪ 3 oeufs ▪ 1 cas de farine de riz ▪ 1 cac de bicarbonate de soude … Lire la suite
Pour 24 tigrés (pour des empreintes de 5 cl) 180 g de beurre mou 180 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 60 g de poudre d’amandes 1 cuillère à café rase de levure chimique 40 g de vermicelles en chocolat Pour la ganache 100 g de crème fraîche liquide 100 g de … Lire la suite
Et cette gourmandise fondante est tirée du livre de Mercotte qui regorge de délices et de conseils pratiques pour régaler tout le monde. J’ai utilisé un moule à cake tunisien flexipan d’une contenance de 100 ml. 6 oeufs entiers 100 g de sucre 250 g de chocolat noir 50 g de chocolat pralinoise (car … Lire la suite